Weine

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New DOMAINES VINSMOSELLE wurden im Jahr 1966 gegründet. Mit einem Anbaugebiet von über 800 ha und einem Ertragswert von ungefähr 2/3 des nationalen Weinbaus sind Domaines Vinsmoselle mit Abstand der bedeutendste Produzent von Wein und Crémants im Großherzogtum Luxemburg. Bedingt durch die Vielfalt an unterschiedlichen Anbaugebieten und das starke kulturelle Engagement in der Region kann man Domaines Vinsmoselle durchaus als den Botschafter der luxemburgischen Moselregion bezeichnen.

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 Das Weingut SCHLINK DOMAINE VITICOLE an der Luxemburger Mosel besteht seit 1911. René SCHLINK übernimmt 1993 den Winzerbetrieb von Jean SCHLINK-HOFFELD. Nach seiner Ausbildung zum Weinbautechniker in Avize (Champagne) und in Bad Kreuznach (Rheinland) arbeitet Jean-Marc SCHLINK in dem Familienbetrieb. Mit Berufskollegen wird 2007 das Weinsiegel Charta der Privatwinzer eingeführt. Die Spezialitäten von SCHLINK DOMAINE VITICOLE sind trockene Weissweine, Rosé- und Rotweine, Crémant de Luxembourg. In der „Wäistuff Deisermill“ mit einer malerischen Sicht auf die Machtumer Moselschleife kann der Gast ein Glas Wein oder Crémant geniessen oder eine Weinprobe mit einem Winzerteller abrunden.

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Das Familien-Weingut PUNDEL-HOFFELD, dessen Geschichte im 19. Jahrhundert begann, schmiegt sich an die renommiertesten Weinberge der Region. Jos Hoffeld-Schons hat das Gut von 1939 bis 1967 geführt. Ab 1967 wurde der Betrieb von dessen Nichte, Irène Hoffeld und deren Mann Lucien Pundel, Bruder von Jupp Pundel, weitergeführt. Claude Pundel hat das Gut 2002 von seinem Vater übernommen. In den 1970er Jahren wurden Pinot Blanc und Pinot Gris angepflanzt, 1992 der bekannte Chardonnay und 1993 der seltene Muscat Ottonel. 1995 hat Pundel-Hoffeld erstmalig Schaumwein nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. 1996 wurde der Pinot Noir angebaut. Seit 1999 baut Claude Pundel einen Teil seines Pinot Gris als Roséwein, d.h. Gris de Gris, aus. Seit 2005 gehört er zu den Pionieren, die den Rotwein Saint Laurent hierzulande wieder einführten. Im Jahr 2000 wurde die neue Weinstube in Betrieb genommen.